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秋葵支,鸡蛋2颗,培根1条,蒜末2瓣,盐适量,胡椒粉适量
1、秋葵洗净切掉头部较硬的部份,切小段,备用蛋打散,与调味料搅拌均匀,备用培根切小丁,备用
2、干锅蒜末及培根丁炒香,逼出油后下秋葵拌炒一下,起锅备用
3、原锅下蛋液炒至半熟,下秋葵一起翻炒至熟就完成啰!