用料

奶油55g糖90g鸡蛋1颗牛奶65g低筋面粉125g泡打粉1/2小匙椰子粉40g

椰丝玛德莲蛋糕的做法

步骤1:先将奶油软化（不是融化哦）加入砂糖拌匀到融合

步骤2:分次加入蛋跟牛奶拌匀

步骤3:加入过筛的低筋面粉跟泡打粉

步骤4:最后加入椰子粉（请改用刮刀拌匀），此时预热烤盘，抹上奶油

步骤5:把搅拌好的面糊用挤花袋挤入烤盘，需要比平面再高一些，这样才会烤出肚脐！（可以在面糊加入葡萄干也好吃哦…）

步骤6:每次烤约3-4分钟左右，用叉子试不会沾黏就可以起锅放凉，外皮酥脆里面松软，浓浓的椰子跟奶油的味道！

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