用料

番茄2大颗,白菜6小叶,豆腐一方块,虾仁一碗,干贝数颗,蟹肉棒3条,蛋(打散)4颗,酱油4大匙,乌醋4大匙,烹大师2小匙,胡椒一点,蒜泥一小匙,盐约3/4大匙,水1500ml

清冰箱之大卤汤的做法

1、将水煮滚,将所有固体材料先放入,(基本上就看冰箱剩什么,香菇,木耳,青葱皆可）

2、再次滚时再加入蛋花,加调味料,盐和酱油可依口味增减,颜色不够深就多放酱油少放盐,反之亦然

3、做汤面或烩饭都好吃喔

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