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用料
高筋面粉250g砂糖40g炼乳20g牛奶180g盐3g无盐奶油30g酵母粉3g可可粉一匙
可爱动物炼乳餐包的做法
步骤1:以上材料全部打成面团，手揉也行，我用面包机搅拌成团，大约打个15-20分钟。
步骤2:打好得面团分一半，一拌混入一大匙可可粉，拌成两种颜色的面团。
步骤3:每个面团约25g，白8X黑8，分好量盖保鲜膜松弛10分钟后再压扁挤出空气搓圆，依序放在烤盘里。
步骤4:一定要预留发酵的空间，不然会整个满出来。
步骤5:剩下的面团就可以做变化啦！参考网路的教学作了兔子跟熊熊，兔子就搓一个圆球在头顶，熊熊就搓两个圆圆的耳朵，也可以混色贴上腮红或是脸，当黏土玩就对了
步骤6:做好直接发酵～大约一小时我的烤箱是有发酵功能的，没有的人可以放杯热水在烤箱里帮助发酵。看！刚刚预留的空间现在全部挤满啦～拿剪刀在兔子头顶的圆球剪一刀，就变成耳朵了！接着就可以进烤箱！
步骤7:烤的时候如果希望兔子的脸维持白色，可以在上面盖锡箔纸烤，170度烤10-20分左右，烤好倒扣出来放凉
步骤8:剩下的面团可以做成双色螺旋面包，只要搞定基本面团跟发酵，其它的都好好玩
步骤9:烤好可以用巧克力酱彩绘表情或翻糖装饰，可爱的动物餐包就完成了！这个餐包很适合野餐，也很适合亲子同乐，小朋友看到会很兴奋！加入炼乳的面团吃起来柔软，室温放两天也不乾，很好吃～