用料

猪肝300g蕃茄2个菠菜100g姜2片水1000ml胡麻油1茶匙盐半茶匙

番茄猪肝菠菜汤的做法

步骤1:预备材料。

步骤2:猪肝洗净，切片；番茄洗净，切块；菠菜洗净，去须根，切半段。

步骤3:锅中加胡麻油烧热，下姜片炒香。放入猪肝片以中火炒匀后，再加入番茄拌炒30秒。

步骤4:接着倒入水以大火煮滚后，调中小火煮10分钟。

步骤5:最后放入菠菜段和盐煮2分钟即可。

步骤6:上桌。

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