用料

高丽菜1/6颗红萝卜1/6条韭菜1/3把洋葱1/4颗虾仁约20只中卷一只中筋面粉200公克玉米粉25公克鸡蛋一颗水350～400ml盐一小匙白胡椒少许味霖一大匙酱油半大匙糖半大匙白醋1/3大匙麻油1/3大匙白芝麻少许

料多多海鲜煎饼的做法

步骤1:将洋葱切丁、韭菜切段、红萝卜切丝、高丽菜切粗丝、虾仁开背、中卷切条

步骤2:把中筋面粉、玉米粉、鸡蛋、水搅拌均匀(有点稀稀的)

步骤3:把洋葱跟红萝卜丝炒香，与高丽菜、海鲜一同拌入面糊，加入盐跟白胡椒调味

步骤4:热锅倒入油，油热后倒入面糊煎至焦香

步骤5:大功告成

步骤6:酱料：把酱油、味霖、白醋、糖、麻油、芝麻搅拌在一起

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