用料

蔬菜100g鲷鱼片150g地瓜半颗110g水煮蛋1颗柠檬半颗鱼露几滴

香煎鲷鱼撞地瓜的做法

步骤1:1.鲷鱼片擦乾，抹上黑胡椒粉2.一面滴两滴鱼露，均匀抹开。3.挤柠檬汁，均匀抹在鱼片上

步骤2:在鱼片上洒上香料。

步骤3:不沾锅加一点点椰子油，把鲷鱼放下去煎。平均一面煎60-90秒，翻面。

步骤4:烧一锅滚水，把冷冻蔬菜放进去。待蔬菜滚熟后，沥干备用。

步骤5:加上水煮蛋及地瓜即可享用！

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