用料

土豆（马玲薯）20磅牛奶半杯面粉2～3杯培根1包500克起司丝一包青葱末1大把红萝卜3条蛋6个盐5大匙

培根香煎土豆饼的做法

步骤1:土豆洗过进滚水煮开，连续煮20分钟。若太大颗要先切小。泡入冰块水中冰镇后，便可很容易去皮。

步骤2:培根切小块煎出油来，连同红萝卜末一起炒香、炒熟。

步骤3:土豆弄碎后，加上步骤二及所有其他材料拌匀。

步骤4:用手弄成球状，放入油锅中煎香。

步骤5:中火至小火慢慢煎，适当时机翻面。

步骤6:成品上桌！

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