用料

奇福饼干300g棉花糖200g蔓越莓120g核桃100g无盐奶油100g奶粉100g糖霜粉少许

蔓越莓核桃雪Q饼的做法

步骤1:把奇福饼干拨成1/4块备用

步骤2:奶油隔水加热融化

步骤3:棉花糖也隔水加热融化和奶油拌匀

步骤4:棉花糖和奶油拌匀后，离火，加入奶粉、蔓越莓和核桃碎，这时因为加了奶粉后会变难搅拌和黏稠所以要快速拌。拌好后入饼乾，拌均，让饼干都沾附棉花糖

步骤5:倒在烘焙纸上，塑形成立方形，然后烘焙纸覆蓋表层稍微用杆面棍把表面杆平整。两侧边边稍微往内压，让饼干稍微密集扎实。然后放在冰箱冷藏一小时，待其变硬后较容易分切。

步骤6:一小时后冰箱取出，上下面洒些糖粉，切成方块状，就完成囉！

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