用料

中筋面粉（含手粉）600g葱花饭碗ㄧ碗日晒海盐2茶匙白胡椒粉1.5茶匙油适量热水适量冷水适量

葱抓饼加蛋的做法

步骤1:先将面粉用适量的热水简单的混合一下，在慢慢的加入冷水加以揉合，达到3光（手光、锅子光、面团光）接着静置30分钟

步骤2:分切成8等分后取一些油在手上并且将小面团们ㄧㄧ整理好后在静置10分钟

步骤3:将分好的小面团ㄧㄧ杆平后加上葱花后卷起整形抹油待用

步骤4:起油锅下锅煎至金黄就完成了

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