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塔香螺肉

为您提供塔香螺肉的菜谱,包括塔香螺肉的做法,塔香螺肉的做法步骤,塔香螺肉怎么做好吃等详细内容。

用料

螺肉150g,蒜末1大匙,姜末1大匙,葱1根,红辣椒1/2条,九层塔5g,酱油1大匙,糖1/2大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙

塔香螺肉的做法

1.将葱切段;红辣椒切片;螺肉过水汆烫数秒后捞起、沥干备用。

2.热锅,加入1大匙油,放入蒜末、姜末、葱段、红辣椒片以小火爆香,再加入作法1的螺肉及所有调味料,转大火一起快炒约20秒。

3.作法2起锅前加入九层塔拌炒数下即可。


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