用料

猪脚1只药材1包米酒半瓶水适量

药膳猪脚的做法

步骤1:到中药店买一包100元的药膳包，先拆开冲洗药材后再装袋备用！

步骤2:仔细的把猪脚去除杂毛后再用滚水煮沸约5分钟，把血渍及杂质去除，捞起猪脚再冲冷水仔细的清洗干净备用！

步骤3:将所有材料入锅中，加入水淹过猪脚即可！瓦斯炉…煮滚后转小火约1.5个小时电锅…外锅2杯水，连续炖煮2次……（前后共4杯水）

步骤4:猪脚软Q，汤头含有满满的胶质，想不想也来一碗阿！

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