奶油酱汁炖鸡腿

鸡腿肉2只洋葱1个中筋面粉5大匙无盐奶油2大匙盐2小匙胡椒粉1小匙红椒粉1小匙大蒜2粒鸡高汤500ml全脂牛奶25ml葵花油酌量香菜少许

步骤1:将中筋面粉4大匙、盐1小匙、胡椒粉1小匙均匀混合。

步骤2:将鸡肉表皮擦干均匀沾上混和好的面粉，再将多余的面粉抖落。

步骤3:热锅后倒入葵花油，放入鸡肉用中火煎10分钟让鸡肉两面呈现金黄，使用樱花3D双炫炉的定时功能，轻松掌控鸡肉煎煮的时间。

步骤4:10分钟一到，炉火自动关闭，将鸡肉取出。

步骤5:放入洋葱丝与蒜末，使用小火翻炒约3分钟，待洋葱炒软后取出。

步骤6:放入一小块奶油与1大匙面粉用小火拌炒至糊状，立刻倒入鸡高汤拌匀，以中火续煮至滚沸，然后倒入牛奶，确认味道后再酌量加入1茶匙盐。

步骤7:将鸡肉与洋葱放入酱汁中，使用左侧的多功能检知炉，设定定时功能以小火煮40分钟。

步骤8:盛盘后撒上些许香菜即大公告成。