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为您提供凉拌豆鼓嫩姜的菜谱，包括凉拌豆鼓嫩姜的做法,凉拌豆鼓嫩姜的做法步骤,凉拌豆鼓嫩姜怎么做好吃等详细内容。
嫩姜1大块盐巴1小把鱼干豆鼓酱1匙麻油1匙酱油膏1匙
步骤1:将嫩姜洗净，切除有伤口的部份，先切成片，再切成细丝，用盐巴抓拌一下，静置3分钟，就将涩水挤出备用。
步骤2:放上鱼干豆鼓酱。
步骤3:淋上酱油膏。
步骤4:淋上麻油，将所有食材拌匀，置冰箱冷藏5分钟就可上桌喽～
步骤5:美味很简单，这等小菜你一定要学会。
