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为您提供鲍鱼炖竹笙的菜谱，包括鲍鱼炖竹笙的做法,鲍鱼炖竹笙的做法步骤,鲍鱼炖竹笙怎么做好吃等详细内容。
鲍鱼1个，竹笙10公克，水2000c.c，甘草1大匙，枸杞1小匙，姜1片，蚝油2大匙，冰糖1大匙，米酒2大匙
1.鲍鱼切片备用；竹笙洗净后切成约4公分的段状备用。
2.取一汤锅，在锅中加入水、鲍鱼、甘草、枸杞、姜及所有的调味料，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时。
3.再加入竹笙继续煮20分钟即可。
