用料

高丽菜1/8颗红萝卜1/3颗冬粉1把姜丝/蒜片/辣椒适量豆瓣酱2茶匙酱油1大匙海盐适量葱少量黑猪绞肉50元

蚂蚁上树的做法

步骤1:

步骤2:橄榄油爆香辣椒、蒜片、姜丝

步骤3:放入猪绞肉炒到七分熟，加入红萝卜丝，持续闷煮。

步骤4:加入高丽菜拌炒，再放入调味（豆瓣酱和酱油）炒匀闷煮。

步骤5:倒入250ml的水加入冬粉，拌匀中火闷煮收汁，最后以少量盐巴调味，就可装盘，放上葱片就享用喽。

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