用料

高丽菜1颗红萝卜半条糯米醋适量盐巴适量细砂糖适量香油少量

台式泡菜的做法

步骤1:高丽菜用手拨成片状，红萝卜刨丝~放入大锅中

步骤2:加入多量的盐巴搓揉一下软化高丽菜及红萝卜~静置20分

步骤3:待蔬菜都软化出水后用干净的水冲洗掉多余的盐份

步骤4:沥干水份加入所有调味料拌匀调味可依个人喜好增减拌好后放入容器冰冷藏，入味后就是好吃的台式泡菜

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