比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
酱油1大匙素蚝油1大匙香油1匙蒜末1匙砂糖1小匙胡椒粉适量盐1小匙去骨鸡腿1只袖珍菇适量干香菇8朵葱花适量高汤or水1小碗
鲜菇嫩鸡煲仔饭的做法
步骤1:[备料]1.白米洗净,用水浸泡30分钟后,将其沥干备用2.鸡腿切小块,加入醃料醃渍约30分钟3.干香菇(需泡开)及袖珍菇切丝
步骤2:将醃渍好的鸡腿块以中火爆香(用一般锅的话,须加一小匙油~),肉变色后即可盛盘备用
步骤3:取平底不沾锅,将白米铺平,加入高汤(水量约两杯米杯,盖过白米),以中火煮至水滚
步骤4:水滚后,加入炒过的鸡腿块,袖珍菇及香菇,并再加一点水有均匀淹到食材即可
步骤5:小火烹煮约25-30分钟(视个人喜好锅粑硬度而定~),底部呈现锅粑状即可
步骤6:撒上葱花装饰.增加香味~美味的煲仔饭就可上桌囉~BonAppétit~
步骤7:吃不完的话,下一餐再稍微用平底锅干煸一下,还是很美味欧~