韩国炸鸡

鸡小腿7~10只蒜头2粒洋葱半颗鲜奶适量盐1小匙黑胡椒1小匙白醋1小匙香油1小匙白砂糖1.5大匙蒜头3粒韩国辣酱2匙番茄酱3大匙木薯粉1碗太白粉1碗

步骤1:先将醃料全部切好之后

步骤2:和鸡小腿一起抓醃~

步骤3:接着放进冷藏醃个1~1.5h~让它入味~

步骤4:空档时间，可以先把酱料先调好~蒜粒切末~

步骤5:一定要韩国辣酱~~~~~

步骤6:在来把步骤里粉部份~把醃好的鸡小腿，里好~~

步骤7:开始炸喽~以中火~油温大约在筷子放进去后，有起泡时，就可下去炸了~第一次炸大约5分钟~~第二次炸3分钟即可~成金黄色的样子~~一定要来回炸两次唷~口感会比较好~(切记炸第二次时，先把油里面的杂质沥掉~在下去炸)

步骤8:炸好捞起沥油~接着炒酱料部份~起油锅，转中小火~把蒜末先爆香后，在把调好的酱料下去炒~炒个有香味出来后，在把步骤7炸好的鸡丢下去拌匀~

步骤9:接着起锅时，就可以洒上白芝麻~就大公告成喽!!