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用料
黑巧克力200公克OREO饼干2/3条夹心酥1小包白巧克力1包约45公克
仿雷神巧克力的做法
步骤1:OREO饼干去除夹心内馅,用手掰成碎片。
步骤2:夹心酥,切成长条。
步骤3:黑巧克力,隔水加热融化,再加入碎的OREO饼乾,拌均。
步骤4:将黑巧克力饼干酱,用汤匙舀入凤梨酥的模型(模型外有包一层锡箔纸),中间再放入夹心酥,上层再舖上黑巧克力饼干酱,然后放入冷冻库冰10分钟。
步骤5:白巧克力,掰成小块,隔水加热融化。再从冷冻库取出刚才冰的黑巧克力,均匀沾上一层白巧克力,即成白雷神巧克力。
步骤6:黑雷神和白雷神,一次拥有。