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秋刀鱼3尾,姜1小块,洋葱1/4个,芝麻少许,柴鱼酱油3/5杯,味霖2/5杯,糖1匙
1.秋刀鱼去大骨对切、姜切片、洋葱切丝备用。
2.热锅煎鱼片,放入调味料及姜片煨煮。
3.同锅再放入洋葱丝,煮至汤汁略微收乾,撒上芝麻即可。