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焦香蜂蜜玛德莲

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用料

低筋面粉90g泡打粉3g无盐奶油120g糖35g鸡蛋2颗文旦蜜30g

焦香蜂蜜玛德莲的做法

步骤1:将烤箱预热190度C,奶油煮至焦糖色。混合面粉、泡打粉、糖、鸡蛋、蜂蜜,待奶油冷却后加入搅拌。

步骤2:将面糊倒入模型内,送入烤箱预设10分钟,至表面呈焦糖色泽即完成。


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