用料

无盐奶油120g,糖粉140g,太白粉40g,低筋面粉150g,动物性鲜奶油15ml,糖粉2适量

原味雪球的做法

1、将无盐奶油和糖粉1使用电动打蛋器打发。

2、低筋面粉和太白粉过筛后加入并继续打。

3、加入鲜奶油拌匀。

4、用保鲜膜包住面煳，冷藏十分钟使之定型。

5、戳成约十元硬币的大小，依序放在铺有烘培纸的烤盘上。

6、烤箱预热170度烤15-20分钟，放凉十分钟后洒上糖粉2即可完成。

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