用料

苹果丁半颗水50ml肉桂粉、糖粉各2tsp泡打粉1tsp面粉或松饼粉2杯植物油（我用椰子奶油）30克自制苹果酱（泥状）一杯蓝莓干、无花果干打碎约3/4杯白酒一大匙亚麻子磨成粉一大匙水三大匙

无花果苹果泥马芬的做法

步骤1:亚麻子粉泡水

步骤2:煮苹果丁，加入水、肉桂糖粉煮至收汁

步骤3:粉类过筛

步骤4:打发亚麻子粉水至起泡

步骤5:植物油加入亚麻子粉水中，再加入苹果泥跟煮好的苹果。

步骤6:加好苹果泥的湿性食材倒入粉类中，小心搅拌，加入打碎好的果乾，如果太黏就加白酒。

步骤7:烤箱170度慢慢烤40分钟（这个面团较溼所以要烤比较久）

步骤8:好了之后可在表面涂白酒增加香气！

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