用料

猪肉3人份白萝卜半根洋葱半颗蒜头5粒姜片4片辣椒1根葱2根台湾啤酒1瓶冰糖适量酱油适量义式香料适量盐巴些许酱油适量面粉适量黑楜椒粉适量

啤酒萝卜炖肉的做法

步骤1:醃过的猪肉拍些面粉下锅煎一下，蒜头、姜片、辣椒、葱、洋葱依序下锅炒。下冰糖炒（炒到融化让糖巴在肉上面）→下酱油→台湾啤酒，有点滚之后我就放电锅炖了（懒惰顾炉火XD），电锅跳起两次后在闷一下软嫩的炖肉就完成了！

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