南瓜玉米浓汤烩长通粉

南瓜500g(切块)玉米粒1盒紫洋葱1个(切块)磨菇1盒(切片)水份1000ml长通粉1碗甘荀1条盐1汤匙黑胡椒碎少许低脂忌廉1茶匙

步骤1:先将所有材料整理好，备用。

步骤2:将锅烧热，加入少许油，将紫洋葱炒至金黄色。

步骤3:加入粟米及磨菇炒一会。

步骤4:再加入南瓜及甘荀炒3-4分钟。

步骤5:将水份及调味料加入锅内，大火煮滚后转中小火煮20分钟。

步骤6:将南瓜汤放入Braun搅拌机内。

步骤7:以预设的拌汤功能，将所有食材搅拌至浓稠。

步骤8:烧热一锅水，加入长通粉及小甘荀煮至七成熟。

步骤9:盛起长通粉于另一热锅内，加入500ml南瓜浓汤。

步骤10:加入调味料烩煮一会。

步骤11:将南瓜汤烩煮长通粉至收汁即可。

步骤12:完成上桌。