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用料
南瓜四分之一颗贝壳面三人份红萝卜一条洋葱半颗低脂牛奶330ml绿色蔬菜随意
南瓜鸡肉贝壳面的做法
步骤1:四分之一颗南瓜皮洗净，去籽切丁蒸熟约15分钟同时贝壳面下水煮13分钟（加点盐）
步骤2:另取约6公分厚度南瓜切丁备用
步骤3:红萝卜去皮切丁洋葱切丝放冰水备用
步骤4:青菜这时一同洗净备用
步骤5:鸡胸肉切块过水备用
步骤6:地瓜蒸熟后压成泥皮可以选择要不要取出
步骤7:倒入半盒牛奶搅和
步骤8:热锅放置洋葱有香味即可（MIA不放油喔！）
步骤9:倒入南瓜泥及萝卜丁及南瓜丁及鸡胸肉翻搅（因为我用电磁炉做菜，火侯上要注意，怕沾锅需一直翻搅）这时候青菜亦可放入（建议选择花椰菜）呈盘较美观Mia因为下雨没买花椰菜这次青菜是另外的水煮地瓜叶
步骤10:边翻搅可将半盒牛奶陆续倒入（看个人喜好南瓜浓度）快熟后倒入贝壳面翻搅约1分钟即可起锅囉
步骤11:蒸熟的南瓜取下的皮可以切碎配着吃也很健康喔～有的人喜欢口味重的也可加片低脂起士唷