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用料
原味优格300克原淬甘蔗30克低筋面粉120克无盐奶油20克鸡蛋4颗草莓果浆适量冰糖牛奶浆适量
法式草莓优格可丽饼的做法
步骤1:做给家人吃的^^当然要用最好的食材囉!法式可丽饼的材料很简单,【原味优格】、【原淬甘蔗】、【低筋面粉】、【鸡蛋】、【无盐奶油】。另外,这次选择明星商品【草莓果浆】来搭配法式可丽饼。
步骤2:隔水加热无盐奶油,让奶油完全融化至液态状
步骤3:先在钢盆里打散鸡蛋后,将低筋面粉过筛加入
步骤4:加入【原淬甘蔗】。(可以使用砂糖/黑糖取代)原淬甘蔗,完整保留甘蔗本身的营养价值与风味,拿来制作甜点,别有一番风味喔^^
步骤5:加入【原味优格】。
步骤6:最后加入融化的无盐奶油。
步骤7:把以上材料搅拌均匀就可以热锅准备煎饼皮囉^^
步骤8:锅内抹上薄薄的奶油后,就可以开始煎饼皮了(如果锅子是不沾锅,那锅内可以不要加奶油。)把面糊在平底锅内摇晃均匀成一整片,用中小火慢慢煎,不然容易焦掉
步骤9:当饼皮开始起气泡、侧边开始有点焦焦翘翘的时候,就可以翻面囉!将背面也稍微煎一下,会比较好吃!
步骤10:折成扇子状,再搭配上好吃的【草莓果浆】就完成了^^
步骤11:淋上用鲜奶熬煮而成的【冰糖牛奶浆】更对味喔^^