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用料
糯米粉300g热水300ml蜜红豆160g黑糖20g二砂糖200g5吋铝箔圆盒2个
蜜红豆年糕的做法
步骤1:将砂糖与黑糖混合，再把热水倒进糖里，搅拌到糖全部溶化，静置待凉。
步骤2:糯米粉倒入搅拌，再加入蜜红豆混合搅拌到完全均匀。
步骤3:将粉浆倒入铝箔盒内(盒内抹油)，略为轻摔去除气泡。
步骤4:电锅中放入低铁架，电锅外锅加入2米杯水量后放入步骤3，盖上锅盖按下开关，
步骤5:电锅开关跳起后闷5分钟，再于外锅加上1米杯热水，盖上锅盖按下开关，
步骤6:电锅开关跳起后闷5分钟，取出置凉即完成。