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为您提供珍珠丸子的菜谱，包括珍珠丸子的做法,珍珠丸子的做法步骤,珍珠丸子怎么做好吃等详细内容。
猪绞肉1斤荸荠5颗圆糯米20元鸡蛋2颗玉米粉少许
步骤1:荸荠剁碎加入绞肉中，加盐、白胡椒、糖搅拌均匀，加少许蛋液再搅拌，加适量玉米粉再搅拌
步骤2:圆糯米浸水3小时
步骤3:先将肉丸搓好一球一球
步骤4:沾蛋液
步骤5:沾糯米
步骤6:盘子舖蒸笼纸，大火蒸45分钟
步骤7:完成
