用料

七星鲈鱼排一份海带10g空心菜10g大蒜少量甜椒10g金针菜3根野玫瑰果3粒芋头10g柚香调味醋酱少许

香烤七星鲈鱼的做法

步骤1:白肉鱼片抹上少许盐、胡椒后，将鱼煎至表面金黄色，盛起备用，增加香气

步骤2:烤盘垫纸后放入泡软的海带片、甜椒、芋头，淋数滴橄榄油，最后放大蒜片

步骤3:烤箱先预热至170度-180度，将鱼和配菜放入烤箱，定时约15分-18分

步骤4:金针菜、空心菜用热水稍微烫过，舖在盘底备用，再将鱼和配菜盛盘

步骤5:淋上柚香调味醋酱

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