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为您提供紫米提子年糕的菜谱，包括紫米提子年糕的做法,紫米提子年糕的做法步骤,紫米提子年糕怎么做好吃等详细内容。
紫糯米300g热水2杯糯米粉300g二砂糖1.25杯葡萄干1/2杯沙拉油1小匙
步骤1:紫米洗净,加热水泡3小时以上,以果汁机打成米浆,不需过滤.
步骤2:紫米浆加二砂糖,糯米粉拌成糊状,刚开始拌的时候会觉干,多拌拌就会容易拌和了.
步骤3:倒入抹油的容器,撒上葡萄干,中火蒸约40-60分钟,或以筷子测试,拉起不沾生粉浆即可,表面抹上沙拉油.
