用料

韭菜一把泰山橄榄油一汤匙盐适量孜然粉适量辣椒粉适量胡椒粉适量

烤韭菜的做法

步骤1:先将韭菜洗净,川烫一下。（热水锅中加入少许盐＋油）

步骤2:川烫好的韭菜浸泡于冷水中。

步骤3:取两至三根,卷起成串，并用牙签（竹签）固定。

步骤4:平底锅：表皮抹上层油，双面各煎约1~2分钟,最后撒些盐，胡椒，孜然粉，辣椒粉即可。

步骤5:烤箱：表皮抹上层油，再撒些盐，胡椒，孜然粉，辣椒粉，烤约180度2~3分钟即可。

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