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猪心1颗,人参须1小把,黄耆适量,当归1片,枸杞适量,盐适量,米酒适量
1、猪心切薄片，血块处理干净，放入热水川烫洗净备用。
2、人参须、黄耆、当归、枸杞洗净，加入适当清水，以电锅外锅1杯水蒸煮。
3、蒸煮完毕，取出放瓦斯炉加热，放入川烫好的猪心薄片，加盐、米酒调味，稍煮片刻即可。
