比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
茄子一条蒜头二小颗辣椒一条九层塔适量酱油一大匙酱油膏一匙高鲜味精少许水一大匙油适量香油少许
红烧茄子的做法
步骤1:茄子洗净切段，每段对切成四等分。
步骤2:将切好的茄子放入加了盐巴的冷水中浸泡(防氧化变黑)。
步骤3:电锅先倒进三分之二量米杯的水，放蒸架再将茄皮抹好油的茄子装盘放入，盖上锅盖按下开关即可。茄子对剖量比较多所以用大盘子装，但是家中人口少我那电锅啊也小，底部空间窄勉强放入怕卡住只好架高盘子蒸囉！
步骤4:喔喔〜变褐色了！不过因茄皮有抹油所以亮亮的。
步骤5:本来是要作凉拌茄子的可是变色了。没关系；准备洗净的九层塔和切碎的辣椒、蒜头改作红烧茄子好了！
步骤6:在锅中放入适量的油及蒜头，稍微拌一下后放入水、酱油、酱油膏、高鲜味精，煮开后放入茄子盖上锅盖闷煮使汁入味。
步骤7:最后放进九层塔、辣椒、香油拌炒一下即可起锅。
步骤8:红烧茄子完成囉！红烧茄子起锅前加上绿色九层塔、红色辣椒看起来也是美美的啊！我真是天才啊〜！(笑)