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涌升齿䲠轮切1片,老姜切片适量,老姜30公克,苦茶油20公克20公克,盐2公克
1、先将齿䲠完全解冻，抹上盐，腌20分钟。
2、将苦茶油倒入平底锅，放入姜片煸过。
3、将齿䲠以中小火煎，盖锅盖闷2-3分钟，反面再煎2-3分，即可上桌。
