用料

二节翅4只辣椒片3片葱花2g蒜片3片酱油2大匙白胡椒粉少许米酒2大匙香菜(点缀用)少许酱油1大匙水4大匙香油1大匙

红烧鸡翅的做法

步骤1:鸡翅先切开成二节后较厚的一个再从中间切开较容易熟葱花、辣椒片、蒜头片

步骤2:主食材的部份先以醃渍料醃渍约10分钟

步骤3:锅内放入少许的油先煎没切开的那一面待会盛盘好看

步骤4:翻面后加入调味料后稍微的煮一下到鸡翅熟就可装盘了

步骤5:成品点缀些许的香菜叶

---

---