用料

马铃薯小型2颗节瓜1条番茄1颗九层塔适量橄榄油适量黑胡椒适量盐适量义大利香料适量

香煎马铃薯时蔬的做法

步骤1:将新鲜马铃薯、番茄、栉瓜洗净切片。

步骤2:将步骤1的材料放入大容器，加入所有调味料，拌匀后静置约15分钟，醃入味。

步骤3:平底锅小火热锅不放油，依序放入栉瓜、马铃薯、番茄。(栉瓜最不易熟，要有耐心~)将所有食材煎熟并烤上色，最后放入九层塔增添香气，即可盛盘!

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