用料

橄榄油少许洋葱碎1/4颗蒜头碎3颗量虾子去壳3只干贝2颗淡菜去壳3只刻花花枝3朵白葡萄酒少许米洗净180公克鱼高汤400公克盐少许白胡椒粉少许起士粉30功克

义式海鲜饭的做法

步骤1:把洋葱跟蒜头切碎，虾子剥壳去肠泥及切花枝

步骤2:白米洗净后等待备用，之后洋葱碎跟蒜头碎下去炒香后下其他材料

步骤3:炒熟之后把海鲜类的材料捞起来之后下一点白酒加入白米后放进烤箱烤八分钟左右拿出来

步骤4:再来与煮好的海鲜材料拌均匀后加少许起士粉盛盘后即可享用

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