用料

黑鸡爪5只,鸡腿肉约5块,大葱切5根,木耳切块1片,大蒜切片4颗,洋葱切长条半颗,老姜切片1手指长,辣椒切段1根,酱油2汤匙,酱油膏1汤匙,可乐2汤匙,高粱半汤匙,水过主食材量

高粱卤鸡爪的做法

1、先将主食材烫熟约1分钟，川烫水倒掉后，先将洋葱扑底层，再将主食材平均放置，副食材塞至主食材缝隙，最后铺上葱段，倒入卤汁（除高粱）

2、开中火至水滚转小火，计时10分钟，倒入高粱，持续小火，再计时10分钟，即完成

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