用料

金针菇1包蒜球2颗青葱1枝奶油10g酱油1大匙酱油膏1大匙蚝油1大匙细砂糖1大匙水3大匙

蒜蓉奶油金针菇的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:蒜头切末、葱切成葱花，金针菇去除根部洗净后沥干水分。这次选择金针菇当主角，除了它的味道鲜美，滑脆可口，高蛋白且低热量，营养丰富。

步骤3:将所有酱汁放入锅中，中小火约煮5分钟至变微浓稠即可。

步骤4:将酱汁与蒜末混合均匀即是蒜蓉酱。

步骤5:取一大张锡箔纸，将金针菇摆放正中，淋上3大匙蒜蓉酱与奶油，再将锡箔纸包起。

步骤6:放入烤箱后，上下火220℃烤12分钟即可。(若是烤肉，直接放在炭火上烤)

步骤7:烤熟后洒上葱花即完成。

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