用料

水400ml酱油100ml甘草2片鸡半只片糖50g(半片)

简易豉油鸡的做法

步骤1:半只鸡，两片甘草，洗净备用

步骤2:直接将400ml清水，100ml酱油，两片甘草片撕开，片糖放入锅中直至煮沸

步骤3:将半只鸡直接放入酱料中，盖上锅盖小火浸煮约15-20分钟，酱汁开始收干，期间需要讲鸡反转2-3遍，以便两边熟透入味

步骤4:待鸡肉熟透，可捞出整块鸡放凉

步骤5:将鸡切件上碟，淋上热腾腾的豉油酱汁

---

---