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为您提供红烧秋葵的菜谱，包括红烧秋葵的做法,红烧秋葵的做法步骤,红烧秋葵怎么做好吃等详细内容。
中小型秋葵30条橄榄油适量柴鱼片适量酱油2大匙味淋2大匙饮用水适量米酒1大匙
步骤1:将秋葵蒂头使用刀削苹果方式或刨刀方式去除蒂头硬皮。
步骤2:加些盐巴来回搓秋葵，去掉表面细毛。
步骤3:秋葵双面稍划刀备用。
步骤4:炒锅下适量橄榄油，秋葵入锅排好，加入酱油、味醂、饮用水，煎1分钟翻面在盖锅煎香1分钟，下米酒1大匙晃锅拌抣秋葵，起锅盛盘撒上柴鱼片即可上桌。
