用料

猪腩肉+软骨1包,豆皮数片,马铃薯1颗,番茄1颗,洋葱1颗,柴鱼酱油一杯,酒一杯,水一杯,砂糖少许,干燥义大利香草一把,月桂叶两片,黑胡椒少许,花椰菜半颗,百合一颗,大蒜一瓣,橄榄油一匙,盐少许

香卤猪腩时蔬便当的做法

1、活水洗猪腩肉+软骨，并先清烫去除杂质

2、在铸铁锅内放入所有食材，并加入调味组，小火炖煮

3、在炖煮过程中，起油锅爆香蒜头，清炒加入百合及青花菜快炒

4、煮至自己喜欢的软硬度即可~(我自己大概煮1-2小时啰)

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