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史努比便当
为您提供史努比便当的菜谱,包括史努比便当的做法,史努比便当的做法步骤,史努比便当怎么做好吃等详细内容。
用料
汉堡排(附有做法)2个起司片2片白饭2碗海苔1片小蕃茄数颗花椰菜数朵各种配菜随意猪绞肉400g牛绞肉400g洋葱末1颗牛奶100cc面包粉1杯蛋1颗盐适量胡椒粉适量蕃茄酱100ccウスターソース(伍斯特酱)100cc(可无)
史努比便当的做法
步骤1:将事先做好冷冻起来的汉堡排拿出来在平底锅中用小火慢慢煎熟,再放上起司片盖上锅盖闷一下让起司有一点融化。
步骤2:把白饭用手捏成史努比的头型,手沾溼后抹一点盐在手上捏饭团,这样手比较不会粘到饭粒而且饭团会有一点盐味。
步骤3:把煎好的起司汉堡排摆在饭团的下方后,开始用海苔片剪出眼睛、嘴巴、鼻子、耳朵等等,再将剪好的五官用小夹子夹到饭团和起司汉堡排上,史努比和查理布朗的样子就呈现出来了,再将各种配菜(前天晚上可以准备好)一起放进来就大功告成了。
步骤4:查理布朗用到的日式汉堡排事先做好冷冻起来非常方便,作法一并在这里跟大家分享~
步骤5:把面包粉用牛奶泡一下,将洋葱末炒到带点焦黄的颜色,加入猪和牛绞肉、蛋、面包粉牛奶、盐和黑胡椒,用手搅拌均匀
步骤6:用双手互抛拍打的方式做成一个约80~100g的汉堡排,可以多做几个用包鲜膜包起来放在冷冻库里备用
步骤7:将汉堡排放进平底锅中,先用大火煎30秒再转小火盖上锅盖煎4分钟,翻面后大火30秒再转小火盖上锅盖煎4分钟,用筷子插一下如果没有流出血水代表里面已经煎熟OK了
步骤8:把蕃茄酱和ウスターソース(伍斯特酱)以1:1的量混合做酱汁淋在煎好的汉堡排上,ウスターソース(伍斯特酱)在日系的超级市场里可以找到,若没有也没关系,蕃茄酱加一点酱油也是可以的
步骤9:利用一些配菜,水煮青菜或是马铃薯泥等等再加个白饭,就可以做出一盘日式洋食汉堡排定食
步骤10:另外还可以拿来做成方便美味的汉堡排三明治,在吐司里放点生菜、涂上酱汁、再放进煎好的汉堡排即可,也可以拿来带便当喔
步骤11:完成