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用料
高筋面粉250g朱古力粉1tbsp盬1/4tsp糖25g奶100g温水70g三色藜麦10g油15g红豆蓉适量酵母1/2tsp
朱古力藜麦红豆面包的做法
高筋面粉、朱古力粉、盐、糖、三色藜麦、酵母、奶、慢慢推入温水，10-15分钟成团,跟手最后当然要加入油。
将所有材料混合后搓至光滑不沾手,又或者放入面包机待劳。
放置在密封箱内作第一次45分钟发酵。
取出排气搓成作圆形5-6等份，
自然按平面团放入红豆蓉收口向下,扫上少少糖水放上芝麻粒粒或在面。作装饰、放置在密封箱内作第二次35分钟发酵
预热180'c焗炉10分钟,焗15分钟便可「焗炉因应牌子不同会略有偏差,面粉品牌也各有差异固吸水能力也不一,所以奶及水每有多少出入、渐渐加入面团就一定不会失手」