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用料
可果美蕃茄酱1匙水饺皮500g高丽菜1颗玉米1根姜适量盐巴1匙麻油1匙猪绞肉500g橄榄油1匙
蔬菜煎饺佐蕃茄酱的做法
步骤1:将高丽菜去掉梗，切成高丽菜末。
步骤2:抓一小撮的盐巴和高丽菜末拌匀。
步骤3:稍为静置3分钟，再把涩水挤掉。
步骤4:放入猪绞肉。
步骤5:淋上麻油提香。
步骤6:将姜洗净，使用磨泥器磨成姜泥。
步骤7:将玉米洗干净，切下玉米粒，加入食材内拌匀。
步骤8:拌好后就可以包煎饺了。
步骤9:将水饺皮的上方抹上一抹水痕，挖馅料放在中央，以一字形的方式放上去。
步骤10:将头尾重叠压紧，让它们黏在一起。
步骤11:将压紧的地方往下压下来，这样在煎的时候会比较顺手。
步骤12:热锅，加入橄榄油，把制作完成的煎饺排列在锅子里，以小火慢煎，记得盖上锅盖来焖，等一面底部金黄色之后再翻面继续煎，就可以了。
步骤13:煎好的煎饺就可以取出来了，记得在盘子上淋上可果美蕃茄酱，不但可以盘饰，沾煎饺来吃更对味。
步骤14:开动啦～