用料

带骨鸡腿肉1大只葱1条辣椒1根蒜头5粒姜数片九层塔少许酱油80cc米酒80cc麻油50cc冰糖少许

三杯鸡的做法

步骤1:葱及辣椒切段..蒜头略拍..姜切片!!一起放入锅内爆香!!!

步骤2:香味出来后放入鸡肉~~

步骤3:煎至表面呈现金黄!!

步骤4:下酱汁煮滚后加少许冰糖~~用锅盖半盖留小缝小火煮15分钟!!

步骤5:最后下九层塔熄火加盖闷一下即完成!!!

步骤6:这道三杯鸡真是好有味呀~~~

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