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小黄瓜1条,鸡胸肉1份,马铃薯半颗,红萝卜适量,咸蛋2颗
1、咸蛋蛋白与蛋白分开弄碎，备用。小黄瓜切片，备用。鸡胸肉切小块抓腌少许水及胡椒粉，备用。马铃薯切丁，备用。红萝卜切粗条，备用。
2、少许油热锅，下咸蛋黄炒至起泡，接着下鸡丁炒至半熟
3、小黄瓜、马铃薯、红萝卜及咸蛋白一同入锅拌炒，炒至食材熟透就完成啰！
