用料

结球莴笋1颗,鸡蛋6颗,小黄瓜1条,番茄一盒,彩椒2颗,橄榄油3匙,白醋1匙,柳丁汁少许,黄芥末少许,蒜末少许,盐少许,黑胡椒少许

鸡蛋莴笋沙拉的做法

1、球状莴笋去心，拨开撕成一片片，用水洗净，沥干。

2、彩椒洗净，除蒂头，把内部白白的剥除，切丝。

3、小番茄洗净，除掉蒂头，擦干，切半～

4、小黄瓜洗净，去心切丝。

5、蛋用电锅加餐巾纸加水蒸熟，切块。

6、混合以上所有食材沾油醋酱即可食用～

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